キャベツ餅

ケンミンショーで美味しそうだったのでやってみました。
うん、まぁ、そういう味だ。味醂と酒と醤油の味だ(笑)でも美味しかったよ。
確かにお正月でなくても簡単につくれるし飽きないかもね。
みなさんも、どうぞやってみてください。

＜4人分材料＞
こもち8個（一人あたり2個にしました）
キャベツ　半玉
サラダ油（炒めよう）
味醂（回しかけくらい）
酒（ちょろり回しかけ半分くらい）
醤油（回しかけくらい）…薄口なら半回しでいいかな？
粉末だし　半量

＜作り方＞
１・キャベツを2センチ角くらいのざく切りにしておく
２・平たい皿にラップを敷き、こもちを並べ水を吹いておく
３・中華鍋くらいの大きさのフライパンを熱し、サラダ油をなじませる
４・このタイミングでレンジにこもちを入れ、おまかせボタンを押す
５・キャベツを投入し、しんなりしたら粉末だし、味醂、酒、醤油の順に入れる
６・柔らかくなったもちを鍋に投入する
７・うまい具合にからんだら皿に盛る
８・いただきま〜す

難点はキャベツがしんなりするまで大量すぎるってこと。
でも美味しかったですよ。明日はぜんざい作ろうっと。今日はカニ鍋です。