2015-07-29から1日間の記事一覧

梅干し

よしなしごと

この時期になると昔おばあちゃんがざるの梅干を裏返していた光景がよみがえる。出来たては真っ赤でいかにも酸っぱそうな、それでいてとんでもなく美味しそうな。経年したものは周りに塩が吹いたものが壺に収められ京都式の上り口の高い床の下に置いてあっ…